Trio de desserts gourmands


Gâteaux individuels, Les infractions sucrées

Article 33 du Code de la Gourmandise : «  Avec le trio de desserts gourmands, plus besoin de te torturer l’esprit quand tu hésites entre plusieurs desserts ». Aujourd’hui, ce n’est pas une mais trois recettes que je vous présente avec ce trio de desserts gourmands composé d’une mousse au chocolat, d’un petit latte cotto […]

29 mars 2019

Cookies


Biscuits et petits gâteaux, Les infractions sucrées

Article 23 du Code de la Gourmandise : « Trouver le cookie parfait est loin d’être facile ». Et oui, trouver le cookie parfait c’est compliqué… Moi je les aime croquants à l’exterieur et surtout très moelleux à l’intérieur ! Mais cette fois-ci c’est bon, j’ai enfin LA recette pour avoir de délicieux cookies ! L’un […]

6 février 2019

Macarons au chocolat


Les infractions sucrées, Macarons

Article 18 du Code de la Gourmandise : « Choisissez le meilleur chocolat pour obtenir le meilleur des desserts ». Voilà, comme promis, après la recette des coques de macarons, je vous livre quelques recettes de ganaches et on commence par la plus classique : la ganache au chocolat ! Ici, sera choisi un chocolat […]

20 novembre 2018