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La Loi de la Gourmandise

Par Ombeline POBELLE

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Galette des Rois aux pommes


Desserts de fêtes, Gâteaux à partager, Mes gourmandises sucrées

Article 52 du Code de la Gourmandise : « Laissez vous tenter par une alternative fruitée pour alléger votre galette des Rois ! ». Après la recette de galette des Rois traditionnelle à la frangipane, voici la recette de la galette aux pommes ! Une recette parfaite pour les enfants comme pour les grands pour […]

4 janvier 2023

Galette des Rois traditionnelle


Desserts de fêtes, Gâteaux à partager, Mes gourmandises sucrées

Article 51 du Code de la Gourmandise : « Que tu aies la chance d’avoir la fève ou non, il ne faut jamais gâcher une part de galette ». Tout d’abord, je tiens à vous souhaiter une excellente et très gourmande année 2023 ! De mon côté, j’ai beaucoup d’objectifs et de projets cette année […]

2 janvier 2023

Idées desserts pour la fête des pères


Desserts de fêtes, Mes gourmandises sucrées

Des idées de desserts pour la fête des pères : retrouvez des recettes à base de chocolat, avec des fruits de saison ou autres gourmandises !

3 juin 2022

Tarte au citron meringuée façon Christophe Michalak


Gâteaux à partager, Mes gourmandises sucrées

Une tarte au citron meringuée bien gourmande, moelleuse et acidulée !

21 mars 2022

Bûches individuelles au chocolat au lait et croustillant au quinoa soufflé


Desserts de fêtes, Gâteaux individuels, Le chocolat, Mes gourmandises sucrées

De délicieuses buchettes au chocolat au lait avec un croustillant au praliné et au quinoa soufflé sans gélatine ni agar-agar !

3 décembre 2020

Quiche à l’époisses


Mes gourmandisés salées, Quiches et tartes salées

Une quiche à l’époisses bien gourmande pour affronter le froid de l’hiver !

15 novembre 2020

Muffins cervelles d’Halloween


Biscuits et petits gâteaux, Desserts de fêtes, Mes gourmandises sucrées

De délicieux muffins aux pommes déguisés en cervelles pour Halloween ! Effet visuel garanti grâce à la pate d’amande et aux colorants !

30 octobre 2020

Gratin dauphinois aux légumes d’hiver


Mes gourmandisés salées, Plats complets

Un gratin dauphinois aux légumes de saisons et à la fourme d’Ambert parfait pour affronter le froid de l’hiver !

22 octobre 2020

Trianon ou Royal chocolat


Desserts de fêtes, Gâteaux à partager, Le chocolat, Mes gourmandises sucrées

Une recette simplifiée du trianon pour régaler les gourmands de chocolat !

18 octobre 2020

Chou-fleur rôti au Saint-Môret®️ et aux épices.


Mes gourmandisés salées, Plats complets

Un chou-fleur rôti au four et recouvert d’un mélange de Saint-Môret et d’épices ! Une recette végétarienne parfaite pour l’hiver !

14 octobre 2020

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À propos de l’autrice : Ombeline, passionnée de pâtisserie et amatrice de cuisine, je partage sur La loi de la Gourmandise des recettes gourmandes, végétariennes et inspirées de ma Bourgogne. Entre recettes familiales, souvenirs gourmands et créations revisitées, j’aime faire vivre une cuisine généreuse, simple et pleine de saveurs, avec une touche de créativité.

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