Article 19 du Code de la Gourmandise : « Dépassez vos préjugés et osez les bizarreries de la pâtisserie ». Et oui pour moi le pudding est une bizarrerie anglaise… J’ai toujours eu ce préjugé sur ce gâteau car, primo, les anglais ne sont pas réputés pour leur cuisine, et, deuzio, ma maman en avait […]
Article 17 du Code de la Gourmandise : « Le macaron est le biscuit français le plus délicat et capricieux qu’il puisse exister dans la pâtisserie française, persévérez ». Dans ma famille, on adoooooore les macarons ! Mais alors, comme dit plus haut, quel biscuit capricieux ! Vous pouvez les réussir la première fois puis […]
Article 1er du Code de la Gourmandise : « La gourmandise sera ton plus gros défaut ». Vous avez envie d’un dessert glacé mais vous n’avez pas de sorbetière ? Vous avez envie d’épater vos convives avec un dessert bien gourmand mais pour autant très facile à faire ? J’ai THE solution : le nougat glacé ! […]