Article 42 du Code de la Gourmandise : « Ne laissez pas une panne d’œufs gâcher votre envie de cuisiner ». Cette recette de quiche est due au confinement et à la pénurie d’œufs… En effet, je ne sais pas chez vous mais ici, à Dijon, il n’y a plus un seul œuf en rayon ! […]
Article 38 du Code de la Gourmandise : « Ne vous inquiétez pas de vos erreurs, c’est ainsi que sont nées les plus belles recettes françaises ». Je pense que vous connaissez tous l’histoire des sœurs Tatin et de leur tarte aux pommes alors je vais passer directement au plus interessant en vous présentant cette […]
Article 20 du Code de la Gourmandise : « Les végétariens ont eux aussi le droit de goûter aux classiques de la cuisine française ». Et voici un grand classique de la cuisine française adapté pour les végétariens : la quiche lorraine mais avec du tofu pour remplacer les lardons ! Pour plus de plaisir […]