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La Loi de la Gourmandise

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Étiquette : mascarpone

Layer cake aux myrtilles et à la rose


Gâteaux à partager, Les infractions sucrées

Article 32 du Code de la Gourmandise : « L’agar-agar sera ton meilleur allié dans la tenue de ta chantilly aux fruits ». Quelle fierté de vous partager la recette de ce layer cake à la myrtille et à la rose réalisé pour l’anniversaire de ma maman ! Il m’a fallu une bonne semaine pour […]

20 mars 2019

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac


Gâteaux à partager, Le chocolat, Les infractions sucrées

Article 15 du Code de la Gourmandise : « Les conseils des grands pâtissiers tu écouteras ». Alors celui-ci ça faisait un moment que je voulais le tester ! C’est chose faite ce week-end ! J’avais une envie de gâteau au chocolat mais un peu marre des fondants au chocolat alors j’ai repensé à ce […]

12 novembre 2018

Tags gourmands


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