Brioche vendéenne


La viennoiserie, Les infractions sucrées

Article 24 du Code de la Gourmandise : « Rien de tel que l’odeur d’une bonne brioche maison pour vous faire sortir du lit ». Voici la première recette de viennoiserie du blog : la brioche vendéenne ou gâche. La différence avec la gâche c’est que la brioche vendéenne contient de la crème et du […]

13 février 2019